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[한정수량] 퀸스틀러 아우스레제


 
독일 모젤의 떠오르는 탑 생산자로 극소량 생산되는 숨은 보석 같은 와인 입니다.
 
 
 
Weiser-Ku(e)nstler
 
Enkircher Steffensberg, Riesling Auslese 2011 375ml
 
바이져 퀸스틀러, 엔키르셔 스페펜스베어그 리슬링 아우스레제
 
오랜 시간 정성어린 셀렉션을 거쳐 생산된 와인답게 아름다운 열대과일 향에 깔끔한 당도가 아주 매력적인 와인
 
 
 
ALC 7.5 % / 100% Riesling / Mosel ( Germany)
 
 
* 항공운송된 와인 입니다. *
 
 
Weingut Weiser-Ku(e)nstler
(바이져 퀸스틀러)
 
 
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모젤 지역에 산재해 있는 여러 와인 생산지 중 베른카스텔 (Bernkastel) 과 더불어
최고의 와인 생산지로 손꼽히는 트라벤 트라바흐 (Taben Trabach) 라는 마을입니다.
 
바로 이곳 트라벤 트라바흐의 최고의 와인 명가를 꼽으라면
단연 최고는 바로 인접한 마을인 퓐더리히의 클레멘스 부쉬 (Clemens Busch) 를 손꼽을수 있고
바로 다음이 바로 바이져 퀸스틀러 (Weiser-Kuenstler)폴렌바이더 (Vollenweider) 를 들 수 있습니다.
 
이 두 와이너리 모두 젊은 오너들이 와이너리를 운영하고 있으며
이들은 특히나 모젤지역뿐 아니라 전 독일에서도 가장 주목받는 와이너리에 속해 있다는 것이 주목해야 할 사항입니다.
 
 
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트라벤 트라바흐 (Traben Trabach) 에는 유독 신흥 와이너리들이 많이 모여 있기도 합니다.
위의 두 와이너리 외에도 많은 주목을 끌고 있는 몇 개 와이너리가 있습니다만
그 중에서도 마틴 뮐렌 (Martin Muellen)과 바테리베어그(Batterieberg) 가 주목을 끌고 있습니다.
 
바이저 퀸스틀러  (부부가 운영중인 와이너리로 남자는 콘스탄틴 바이저 (Konstantin Weiser) 부인은
알렉산드라 퀸스틀러 (Alexandra Kuenstler) 로 두 사람의 이름을 따서 만들었습니다.) 의 현 주인인
콘스탄틴 바이저는 애초 와인에 대한 체계적인 수업을 받았다거나 혹은 집안에서 대대로 와인을 생산해 왔던 집안이 아니었습니다. 그냥 와인을 사랑했었던 평범한 은행원에 지나지 않았었습니다.
 
 
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와인을 평소에 너무 좋아했던 그는 은행원으로 재직시에 휴가 때마다 모젤, 나에 등
독일의 전 와인 재배지역을 돌아다니며 와인을 시음하고 다녔다고 합니다.
 
그러다 자신이 직접 와인을 생산하기로 하고 결심하고 결국에 회사를 그만둔 후
라인가우의 유명 와이너리인 라이쯔 (Weingut Leitz) 와 뉴질랜드에서 와인 생산 실습을 하게 되었습니다.
이후 자신의 와이너리를 갖게 되기 전까지
임미히 바테리베어그 (Immich Batterieberg) 에서 와인 생산 책임자로 활동을 하였습니다.
 
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처음 1.8ha 로 엔키르셔엘러 그룹 밭에서 와인을 생산하기 시작한 바이져 퀸스틀러는 처음 선을 보이자마자 와인평론가와 애호가들의 큰 주목을 받으면서 급성장을 하게 되었습니다.  와인에 대한 천부적인 재능과 열정으로 현재 모젤지역 최고의 와이너리 중 하나로 평가 받고 있는 바이져 퀸스틀러는 이름에 걸맞게 와인에 대한 지독하리만치 철저한 생산량관리와 셀렉션작업으로 기본 등급 와인에서부터 최고 등급의 와인까지 하나하나 모두 최고 수준의 면모를 보여주고 있습니다.
 
 
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생산량 자체가 너무적어 독일 내에서도 구하기가 어려울 정도입니다.
자신만의 개성이 확실한 바이져 퀸스틀러의 특성은 바로 풍부한 미네랄톤과 탄탄한 구조감입니다.
엘러그룹밭의 오랜 수령의 포도나무에서 (평균 60 – 80년, 부분적으로 100 여년이상)
생산되어진 와인들은 특히 바이져 퀸스틀러의 와인들의 개성을 잘보여주고 있습니다.
모젤 지역뿐 아니라 전 독일 최고의 와이너리로 주목받고 있습니다.
 
 
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바이져 퀸스틀러는 총 3가지의 세부 밭들을 가지고 있으며 총 3 ha. 의 면적을 소유하고 있습니다.
 
-. 엔키르셔 엘러그룹 (Enkircher Ellergrub)
-. 엔키르셔 스테판베어그 (Enkircher Steffenberg)
-. 트라베너 가이스파드 (Trabener Gaispfad) 
 
 
 
 
 
 
가격 문의 바랍니다.
 
 
 
 
 
 

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댓글목록

블루거니님의 댓글

블루거니 작성일

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더와인셀러님의 댓글

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lch1944님의 댓글

lch1944 작성일

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더와인셀러님의 댓글

더와인셀러 댓글의 댓글 작성일

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지으니님의 댓글

지으니 작성일

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더와인셀러님의 댓글

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