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마츠 엘피카로 데 도밍고


 
MATSU EL PICARO de DOMINGO
 
EDITION
 
마츠 엘피카로 데 도밍고 스페셜 에디션
 
 
 
 
 
 
 
기다림이라는 뜻한 마츠
 
기다림 끝에 "도밍고 프로젝트"
 
한정판이 입고 되었습니다. 
 
 
선물! 함께 마시기에 더없이 좋은 와인!
 
 
 
평소에도 문의가  많이 들어오는 인기 와인으로
 
자신있게 추천 하는 와인!  마츠(Matsu) ~*
 
그 중에서도 새롭게 출시 된 도밍고 특별 버전!
 
35%는 프렌치 오크베럴에서 14개월 숙성하여
 
기존 엘피카로보다 더 풍부한 맛과 향을 전합니다.
 
2018 년 빈티지를 시작으로 매년 다른 느낌의
 
El Picaro를 보여주고자
 
단 7,000병만 생산된 El Picaro de Domingo!
 
현재 스페인, 영국, 한국 3개국만 특별출시 되었다고 합니다.
 
 
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마츠 [ MATSUまつ]  !
 
 
 
 
마츠는 (まつ) 일본어의 소리나는 발음대로 지은 네이밍인데
 
기다림이란 뜻을 담고 있습니다~
 
포도가 잘 여물기를 기다려 수확하고,
 
와인이 알맞게 숙성되는 때를 기다리는 마음을 담아
 
이름을 지었다고 해요 :)
 
 
 
 
포도와 와인의 알맞은 때를 기다리는것처럼 

시간을 함께 나누고싶은, 혹은 시간이 무르익은 사람과
 
특별한 에디션이라 더욱 함께
 
나누고픈 와인~
 
 
 
 
 
 
 
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Region : Toro < Spain

 

Grape : Tinta de Toro(Tempranillo) 85%

PLUS

Garnacha 15%

 

Alc : 14.5 %

 

Tasting Note

 

보라빛이 감도는 짙은 검붉은 색상과 함께 자두향, 딸기향이 코를 자극하며 약간의 블루베리 향이 조화롭게

다가옵니다. 크리미한 밀크향과 함께 검붉은류의 과실향이 입안을 채우고 미드엄 이상의 바디감과

잘 녹아든 부드러운 오크 터치와 함께 여운을 남깁니다.

 

 
VINIFICATION

Fermentation in concrete vats with a 15,000kg capacity, temperature controlled
to avoid surpassing 24 degree, thereby maintaining the fruit as well as the freshness that characterizes this wine.
The Malolatic fermentation is also carried out in French oak barrels. This wine has not been filtered nor clarified using aggressive methods to preserve its natural characteristics
 
 

AGING : 35% of wine Aged for 14 months in French Oak barrels

 

 

엘 피카로 EL PICARO : 마츠 시리즈 중에서 가장
 
젊은 세대를 표방하는 와인으로,
 
용맹하지만 버릇 없고 통제가 잘 안되는
 
강인한 청년의 특성을 부여했다고 합니다.
 
이름의 뜻은 '망나니 같은 녀석'
 
이제는 망나니같은 젊은 친구가 아닌 
 
조금이나마 인생을 아는 듯한
 
철들기 시작하는 청년의 느낌!
 
정장을 차려 입은 도밍고 에디션
 
DOMINGO는 스페인어로 '일요일'
 
한 주의 마지막 날을 위해 한껏 꾸미고
 
특별한 날 빠질 수 없는
 
와인과 함께하며 기념하는 날!

 

 

 
매주 같은 일상의 반복이다.  
 
향긋한 비누향이 나는, 주름 하나 없이 완벽히 다려진, 매무새가 잘 다듬어진 새 셔츠,
광이 나도록 반질반질 닦여진 구두 그리고 일주일동안 구석에서 쉬고 있던 모자.
 
곧 밥상에 올려질 맛있는 스튜 향기가 부엌에서 코를 자극한다. 오늘은 더 안락하게 커피도 마시며,
직접 담근 술도 함께 마신다. 그리고 몇몇에게는 시가도 같이..
 
각자 최고의 멋을 낸 그 날, 한 주의 마지막 날을 위해 보관해둔 최고의 와인이 빠질 수 없다.
내일 우리는 다시 일터로 나가겠지만 오늘은 쉬며 기념하는 날이다..
 
오늘은 일요일이다.
 
 

 

 

 

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최고의 휴일과 함께하는 마츠 엘 피카로 데 도밍고

 
 
행사가 문의 바랍니다.
 
 
 
 
 
 
* 매장 내 입고 되어 있습니다. 바로 수령 가능합니다.

* 행사가는 행사기간만~!

*더와인셀러의 예약은 댓글 또는 게시판에 예약 신청 후
3일 이내  미결제시 자동취소 처리가 될 수 있으니 양해 바랍니다.
 
준비한 수량이 소진되거나, 게시글이 삭제된 뒤에는 행사가로 구매가 어렵습니다.
 
 

댓글목록

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