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페레즈크루즈


 
 
가성비를 논할 때 빠뜨릴 수 없는 와인 중 하나인 칠레와인.
 
사실 저희 샵에서 칠레와인 구경하기 좀 힘들어요 ㅡㅅ-;;
손으로 셀 수 있을 정도만 갖다 놓는 칠레 와인....
 
 
하지만~ 이 와인은 예외입니다 :)
 
 
 
 
페레즈 크루즈 카버넷 쇼비뇽 리제르바!!
 
게다가 2017 빈티지가  Decanter Awards 에서
 
Gold / 95points를 받아버렸지뭐예요~
 
연말에 뽕따로 강추 드려요!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Perez Cruz,
 
Cabernet Sauvignon
 
Reserva 2017
 
 
페레즈 크루즈, 까베르네 소비뇽 리제르바 2017
 
 
750 ml /  375ml
 
 
 
 
 
Region : Alto - Maipo < Chile
 
Varieties : Cabernet Sauvignon 95%, Syrah 3%, Carmenere 2%
 
Alc : 13.5 %
 
Tasting Note
 
오픈하면 달콤,새콤하게  잘 익은 자두, 붉은 베리류의 향이 퍼집니다~
 
15-20분정도 뒤 시음 했을 때 향과 같은 잘익은
 
붉은 열매의 과즙의 맛과 살짝 민트향의 노트, 페퍼의 스파이시함이 느껴졌고
맛과 향이 그대로 이어집니다.
 
오크의 스모키하면서도 은은한 바닐라향과 함께
매끄럽고 풍부한 탄닌으로 부드러운 뒷 맛을 지닌 구조가 잘 잡힌 와인입니다 :)
 
 
 
* Aging : 포도는 모두 손으로 수확되어 12개월간 
 
* French and American oak barrels 에서 숙성시킵니다.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
<이렇게 많은 와인 속에서 뽑혔다고 합니당>
 
 
 
 
 
 
 
 
- 2017 Vintage -
 
* Decanter : 95 points
 
* Wine Advocate : 90 points
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
* 2016 Vintage : Wine Advocate : 91 points
 
* 2015 Vintage : Decanter : 95 points
 
* Wine Advocate : 90 points
 
*2014 대한민국 주류대상 '신대륙 레드 와인부문 대상' 수상
 
 
 
 
 
 
페레즈 크루즈 (Vina Perez Cruz)
 
 
 
고지대인 Alto-Maipo 지역에 위치한 포도원으로,
낮에는 뜨거운 태양에 의해 탄닌이!
밤에는 안데스산에서 불어오는 차가운 공기에 의해 산도가! 좋아져,
균형이 잘 잡힌 훌륭한 와인이 자연적으로 생산됩니다.
 
와인양조는 프랑스에서 와인메이커로 경험이 풍부한 German Lyon과
칠레 최고의 스타 와인 메이커인 Alvaro Espinoza가 참여해서 만들었다고 합니다.

2대 와이너리인 크루즈가 1대 와이너리였던 페레즈를 존중하는 의미로
이름을 합쳐서 '페레즈 크루즈' 라는 이름이 완성되었다는데 이 곳은 오늘날
세계 와인대회에서 많은 수상을 하여 칠레의 급부상하는 부띠끄 와이너리로 주목받고 있습니다.
 
 
20세기 중반 칠레의 유명한 사업가인 파블로 페레즈가 마이포 밸리에 위치한
Liguai의 농장부지를 매입했습니다. 1990년 초 후손들이 그를 기리기 위해
와이너리 페레즈 크루즈를 설립하여 고품격 레드와인을 생산하고 있습니다.
 
페레즈 크루즈는 칠레의 수도 산티아고에서 남동쪽으로 45Km 떨어진
마이포 밸리 내 안데스 산맥과 가장 근접한 지역(마이포 알토)에 위치해 있습니다.
 
 
 
 
전형적인 지중해성 기후이며 높은 고도로 인해 밤낮의 일교차가 큽니다.
여름은 고온건조하고, 강수량은 겨울에 집중되어 있어 포도재배에 이상적입니다.
토양은 배수가 잘 되는 충적토와 자갈,암석으로 이루어져 있습니다.
 
포도재배는 마이포 알토의 떼루아에 적합한 품종을 선택하여 재배하며,
고품질 와인을 생산하기 위해 수확량을 제한합니다.
 
칠레산 소나무로 건축된 와이너리는 고품질 와인을 만들기 위한
현대적 설비를 갖춘 와이너리로서의 디자인 뿐만 아니라 주변 자연경관과 잘 어울리는
미적 아름다움을 주고 있으며 와이너리의 실용성과 건축미를 인정 받아 건축부문에서 수상했습니다.
 
 
 
 
와인양조는 프랑스에서 와인메이커로서 경험이 풍부한 German Lyon과 칠레 최고의 스타 와인메이커인
Alvaro Espinoza가 참여하고 있습니다.
 
2002년 첫 빈티지 출시 이후로 각종 세계 와인 대회에서 많은
수상을 하며 칠레의 급부상하는 와이너리로 주목받고 있습니다.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
행사가 문의 바랍니다.
 
 
 
 
 
*매장 내 입고 되어 있습니다. 바로 수령 가능합니다.

* 행사가는 행사기간만~!

*더와인셀러의 예약은 댓글 또는 게시판에 예약 신청 후
3일 이내  미결제시 자동취소 처리가 될 수 있으니 양해 바랍니다.

준비한 수량이 소진되거나, 게시글이 삭제된 뒤에는 행사가로 구매가 어렵습니다.
 
 

댓글목록

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