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테이크 잇 투 더 그레이브 쉬라즈


 
 
 
 
 
 
 
 
호기심을 유발하는 와인!
 
호주에서도 인기 좋은 이 와인은
 
재밌는 디자인의 레이블로 눈길을 사로잡고,
 
맛으로 또 한번 매력을 뽐내는 와인입니다.
 
 
 
 
 
 
 
TAKE IT TO THE GRAVE
 
SHIRAZ 2018
 
 
 
테이크 잇 투 더 그레이브 쉬라즈 2018
 
 
 
 
 
 
 
 
Region : 80% Langhorne Creek, 20% Barossa Valley

Variety : 100%  Shiraz

Alc : 14 %

TASTING NOTE
 
야생딸기, 잘 익은자두, 매실 등의 농축감이 느껴지는 과실감과 말린 허브, 정향, 스파이시
오크향과 어우러지며, 다크 초콜릿, 커피향이 곁들여집니다.
 
과일의 농밀함과 부드러우면서도 가볍지 않은 탄닌은 적절한 바디감을 선사하며
기분좋게 마무리 됩니다.
 
 
- VINIFICATION -

부분적으로 손수확 후 가지를 제거했으며, 저온 발효 처리 했습니다.
6개월간 프랑스산 오크에 숙성했고 (20% New Oak), 최소한의 여과와 이산화황 처리를 했습니다.
2016은 매우 뛰어난 빈티지로! 따뜻하면서도 너무 건조하지 않았고,
선선한 가을밤은 좋은 산도를 유지할 수 있도록 일관적이었습니다.
그래서 맛과 향이 좋으며 훌륭하게 균형잡힌 신선한 와인이 생산되었습니다.
 
 
 
 
생산지인 호주 및 신대륙 와인쪽에서 먼저 인정받은 와인~!
 
 
 - Awards & Ratings -

 
 
* GOLD The Langhorne Creek Wine Show
 
 

* GOLD - 96/100 New World Wine Awards
 

 
* 92 POINTS SAM KIM - WINE ORBIT
 
 
 
 
 
* 90/100 POINTS Campbell Mattinson - The Wine Front
 
 
*91/100 POINTS James Halliday
 
 
 
 
 
 
* BEST LABEL DESIGN Harpers
 
Wine & Spirit Design Awards 2016
 
 
 
 
 
* New Zealand International Wine Show - Silver
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Take It To The Grave
 
 
와인 메이커 Nicholas Crampton과 남호주 와인 메이커인 Corey Ryan이 합작하여 만든 결과물입니다.
 
사실 두 와인 메이커 모두  호주를 대표하는 신세대 와인메이커 입니다.
특히, 이번 협업을 통해서 호주만의 쉬라즈가 갖는 전통을 많이 보여주려고 노력한 듯 합니다.
와인잔 가득 넘치는 좋은 과일향과 함께 깊이감 있는 좋은 바디 그리고 펑키한 레이블까지!!
정형화된 규칙과 선입견에 도전하면서 만든 흥미로운 와인입니다.
 
 
 
 
 
 
 
 
Take it to the Grave 라는 의미심장한(?) 이름과 달리
 
유쾌함이 묻어나는 와인입니다^^
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

행사가 문의 바랍니다.
 

* VIP 회원님은 VIP 게시판에서 가격 확인 바로 가능합니다. 
 
 
*매장 내 입고 되어 있습니다. 바로 수령 가능합니다.

* 행사가는 행사기간만~!
 
*더와인셀러의 예약은 댓글 또는 게시판에 예약 신청 후
3일 이내  미결제시 자동취소 처리가 될 수 있으니 양해 바랍니다.
 
 
 

댓글목록

Bush님의 댓글

Bush 작성일

비밀글 비밀글 입니다.

더와인셀러님의 댓글

더와인셀러 댓글의 댓글 작성일

비밀글 비밀글 입니다.

달리님의 댓글

달리 작성일

비밀글 비밀글 입니다.

더와인셀러님의 댓글

더와인셀러 댓글의 댓글 작성일

비밀글 비밀글 입니다.

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