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슐로스 요하니스베르그!!


 
 
 
 
817년에 시작된 세상에서 가장 오래된 와이너리

Schloss Johannisberg !
 
 
900년 역사를 지닌 리슬링의 도서관이자
 
레이트 하비스트(슈페트레제)의 발상지로
 
리슬링 역사에 획을 그은 와이너리 :)
 
 
이쯤되면 살아있는 전설급.....?!! 
 
 
 
 
 
 
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독일의  라인가우(Rheigau)에 위치하고 있는 슐로스 요하니스베르그는
독일 와인과 라인가우 리슬링의 명성을 드높인 와이너리입니다.
 
슐로스 요하니스베르그의 포도재배 역사는 샤를마뉴 대제(A.D 768-814)
시대까지 거슬러 올라갑니다.

817년  Louis the Pious에 언급된 와인 생산의 기록으로 슐로스
요하니스베르그는 세상에서 가장 오래 된 와이너리라고 불리기도 합니다.
 
이야기에 따르면, 잉글하임에 위치한 궁전에서 풍경을 바라보던
샤를마뉴 대제는 한 언덕의 눈이 다른 곳보다 빠르게 녹는 것을 발견하고,
와인 포도용 재배를 위한 이상적인 지역이라는 것을 짐작하고 포도재배를 명합니다.
 
 
최초의 리슬링 와인을 만들어 내고, 레이트 하비스트로 만드는
독일의 대표 와인인 슈페트레제(Spetlese)를 처음 만들어 냄으로써
와인사에 획을 그은 와이너리입니다. 
 
역사책을 장식하는 이런 와이너리를 우리는 참 쉽게 만나고 있는건 아닌가요?~ ㅎ :)
 
 
 
 
 
슐로스 요하니스베르그는 그 역사와 전통에 만족하지 않고 지속적인
계승, 발전을 통해 2016년 Wine Star Awards by Wine Enthusiast에서
올해의 유럽을 대표하는 와이너리(European wine of the year) 
수상하며 건재함을 알렸습니다.
 
슐로스 요하니스베르그는 약 35 헥타르의 넓은 포도밭에서
리슬링 품종만 재배하고 있으며, 전 세계에서 가장 오래된 리슬링 포도밭을 지니고 있습니다.
 
 
 
 
 
 
달콤하면서 상콤하지만 깊이 있는 풍미!! 라인가우의 선물입니다 :)
 
 
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1. Schloss Johannisberg
 
Gelblack QbA 2016

슐로스 요하니스베르그 겔블락 쿠베아 2016
 
 
 
 
 

 
 
 
 
 
Region : Rheingau < Germany

Vareity : Riesling 100%

Alc :  12 %

Tasting Note
 
- Feineherb -
 
옅은 골드컬러, 고급스러운 은은한 꽃향기와 잘익은 시트러스와 배,
복숭아 등의 과일풍미가 풍부하면서
미네랄과 산도의 균형이 좋은  리슬링 입니다.
 
- Feineherb 로 약간 달콤함과  Dry의 중간정도입니다.
 
향은 달콤하지만, 맛은 달콤한맛이 절제된 스타일의 깔끔한 리슬링!
 
모젤보다 바디감과 살집이 조금 더 느껴지는 라인가우의 리슬링의 특징이 엿보입니다.
 
Vinification Fermentation : 100% stainless tank. 
 
 
정남향의 포도원은 45도의 가파른 언덕에 위치하며 해발 114~181m 에 이릅니다.
 
Taunus 의 Top에 있는 숲은 포도원을 북쪽과 남쪽에서 불어오는 차가운
바람으로부터 보호하며 일조량이 좋고, 광물질이 풍부한 토양의 영향으로
뛰어난 와인을 생산합니다.
 
 
 
- 2016 Vintage -
 
NR
 
 
- 2015 Vintage -
 
* Wine Enthusiast :  92 points
 
* Wine Advocate : 90 points
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
2. Schloss Johannisberg
 
Grunlack Spatlese 2016
 
슐로스 요하니스베르그 그륜락 슈페트레제 2016
 
 
 

 
 
 
 
 
Region : Rheingau < Germany
 
Vareity : Riesling 100%
 
Alc :  8 %
 
Tasting Note
 
* 최초의 리슬링 와인을 만들어내고, 레이트 하비스트로 만드는
독일의 대표 와인인 슈패트레제를 처음 만들어 냄으로써
와인사에 큰 획을 그은 와이너리의  그~~ 슈패트레제 !의 시작.
 
전형적인 슐로스 요한니스베르그의 미네랄의 느낌과 함께 놀라울 정도의
다양한 감귤류의 과즙 느낌이 살아있는 드라이 슈페트레제 와인입니다.
 
달콤하지만 섬세한 산도가 긴장감을 부여하며, 부싯돌, 광물적인
미네랄감과 복합미가 잘 어우러진  뛰어난 슈패트레제 리슬링!
 

Vinification Fermentation : 
1,200 리터Oak barrel 에서 50 % 발효. 나머지는 stainless tank 발효
 
 
 
 
- 2016 Vintage -
 
* Wine Advocate : 94 points
 
* Vinous : 93 points
 
 
 
 
 
- 2015 Vintage -
 
* Wine Enthusiast :  92 points
 
* Wine Advocate : 90 points
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
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댓글목록

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Thanatos 작성일

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