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꽁뜨 라퐁이 마코네에서 만든 와인!


 
 
 

부르고뉴 블랑의 Top 생산자가 마콩에서 와인을 만들면
 
어떤 결과가 나오는지 궁금하시다면~ 이 와인!
 
 
꽁뜨 라퐁 의 와인들 입니다.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
Heritiers du Comte Lafon
 
 
 
1999년 가을 뫼르소의 유명 도멘 Domaine des Comtes Lafon 의
Lafon  패밀리는 마코네의 와인 생산지 중 '밀리 라마르틴느'의
도멘을 구입하여 이름을 '레 에리티에 꽁뜨 라퐁'으로 바꾸고
 
2003년 봄에 Uchizy 의  6ha 밭을 더 구매해 마콩에 총 14 ha 밭에서
7개의 와인을 생산하고 있습니다.
 
 
 

8ha 의 포도밭 중 절반은 밀리-라마르탱 근처의 백악질 점토 토양은
두 파셀에 걸쳐 펼쳐져 있습니다.
밀리-라마르탱은 마콩 북서쪽에 있는 작은 마을로, 18세기 프랑스의
유명 시인 알퐁스 드 라마르탱의 고향이기도 합니다.
 
 
 
 
 
뫼르소에 심은 같은 화이트 품종인 샤르도네로만 100%심었으며,
 
"여기에는 앞으로 개발될 수 있는 무궁한 잠재력이 있다...
코트 도르에는 더이상 발전할 수 있는 여지가 거의 남아 있지 않다."  고 했는데

뫼르소에서처럼 라퐁은 바이오다이나믹 농법을 사용하며,
모든 수확은 손으로 합니다.
 
그러나 이곳에서는 보다 과일 향이 진한 와인을 얻기 위해
발효할 때 뫼르소에서 쓰는 것보다 더 큰 통을 사용합니다.

"이 와인은 작은 뫼르소가 아니다. 위대한 마콩이다!" 라며
 
마콩에서의 뛰어난 장점을 살려낸 와인을 생산하고 있습니다.
 
 
 
 
 
 
 
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1. Domaine des Heritiers du Comte Lafon,
 
Macon Milly Lamartine 2016
 
 
도멘 데 에리띠에 뒤 꽁뜨 라퐁, 마콩 밀리 라마르틴 2016
 
 
 
Region : Maconnais < Bourgogne < France

Variety : Chardonnay 100%

Alc :  13 %

Tasting Note
 
상쾌하고 매력적이면서 세련된 향의 시트러스, 젖은 부싯돌, 아카시아 꽃의 향..
복합적인 아로마가 풍부합니다.

백도의 풍미가 입안에 가득차고 크리스피한 산도가 조화를 이룹니다.
잘 다듬어진 미디엄 바디, 지속적인 피니시와 생동감 있는 산도로
완성도 높은 와인임을 알 수  있습니다.
 
 
 
Wine Spectator : 92 points
 
 
 
 
 
 
 
 
*****
 
 
 
 
 
 
 
2. Domaine des Heritiers du Comte Lafon,
 
Macon Uchizy les Maranches 2016
 
도멘 데 에리띠에 뒤 꽁뜨 라퐁, 마콩 위쉬지 레 마랑슈 2016
 
 
 
Region : Maconnais < Bourgogne < France
 
Variety : Chardonnay 100%
 
Alc :  13 %
 
Tasting Note
 
사과, 백도, 파인애플, 레몬등의 시트러스, 흰꽃향등이 잘 어우러져
은은하게 퍼지는 고급스런 뉘앙스를 갖고 있습니다.

와인의 맛과 향은 떼루아를 잘 표현하고 있으며, 본연의 깨끗한 맛이 인상적입니다.

광물적인 향이 느껴지며 쌉싸름한 맛과 미네랄은
브리딩을 어느정도 하면 정돈되면서 과일향을 더 풍부하게 느낄 수 있습니다.

순수한 샤르도네를 표현하는 우아한 와인.
 
 
 
Wine Spectator : 91 points
 
 
 
 
 
 
 
*****
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 
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