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인기 No.1 _ 콥케 포트 와인


 
 
국내 수입되고 있는 콥케 포트_ 전 제품 행사 입니다 :)
 
달콤하면서 쌉싸름한 포트와인!
 
더워지는 여름에 포트는 차갑게해서 마시기 좋고,
저장성도 좋아서
 
부담없이 드실 수 있는 매력적인 와인입니다!
 
 
 
1998 콜헤이타 포트가 품절되었습니다.
 
2003 콜헤이타가 새롭게 입고 되었습니다_ 동일가로 행사 진행 합니다.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
현존하는 포트 생산자 중에 가장 오랜 전통을 가지고 있는
 
KOPKE 의 포트와인  :)
 
 
 
 
 
1638년부터 시작한 오랜역사를 지닌  포르토 양조장 KOPKE !! 
 
 
 * 포트와인은 와이너리가 중요하다는 점~ *
 
 
 
 
Winery - CN Kopke
 
현존하는 포트 생산자 중에 가장 오랜 전통을 가지고 있습니다. 대략 5세기에 걸쳐서
포트 와인을 생산했으니 긴 역사를 가지고  있기도 하네요~!  
 
독일인 외교관인  Christiano Kopke와  그의 아들인 Nicolaus Kopke 에 의해
 1638년도에 설립되었습니다.
 
 
그들의 전통적인 수확과 생산 방법들과 더불어 그들의 전통적인
수확물들은 그들의 품질, 장인의 숨결, 그리고 이어내려오는
유산에 헌신을 표현합니다.
 
 
 
 
 
쉐리 와이너리와 포트 와이너리는 일반 와인과 달리 와이너리가 매우 중요한데요, 
일반적인 와인은 포도밭이 와인의 품질을 좌우한다면! 
 
 쉐리나 포트는 분명히 와이너리 자체가 좌우한다고 볼 수 있습니다.
 
포트 와이너리를 항아리에 비유합니다.
좋은 발효 식품을 만들기 위해 좋은 항아리가 필수인 것과 같은거죠^^
 
오랜 역사를 통해서 쌓여진 와이너리 안의 모든 조각들이 발효와 숙성에
필요한 모든 요소들로 가득하며,
이것은 곧 포트와인의 품질에 영향을 미치게 됩니다.
 
 
Cima Corgo(Left shore of the Douro River)에 위치한 포도밭
(90 Hectares of Vineyard)과 와이너리는 이러한 조건을 잘 보여줍니다.
 
거기에 현대적인 포도생산 기술과 포트 생산 시설의
접목은 더욱 더 콥케(Kopke) 포트를 역사에 전통에 얽매이지 않고
발전하기 위해 노력하는 현재의 모습이기도 합니다.
 
 
 
 
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※ 수입사에서 375ml 를 더이상 수입하지 않습니다.
 
현재 루비&화이트 NV _375ml 포트와인
 
소량 남아있습니다 :)
 
 
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1. KOPKE Fine White Porto NV
 
750ml / 375ml
 
( 최소 3 years old ~)
 
콥케 파인 화이트 포르토 NV
 
 
 

Alc: 20%
 
Year: NV

Grape Variety :  Blending - Arinto, Viosinho, Gouveio, Malvasia Fina 
 
Tasting Note

신선하고 섬세한 향의 달콤한 와인으로 우아한 과일과 꽃 향기, 
꿀, 아몬드 및 향신료로 향이 인상적입니다.  
 
생생한 산도와 뒷받침되는 미네랄은 좋은 밸런스를 이룹니다.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
2. KOPKE, Dry White Porto
 
NV 750ml
 
( 최소 3 years old ~)
 
콥케 드라이 화이트 포르토 NV
 
 
Alc: 20%

Year: NV

Grape Variety :  Blending - Arinto, Viosinho, Gouveio, Malvasia Fina
 
Tasting Note
 
Dry 화이트 포트는 일반 화이트 포트보다 첫맛이 달지 않고 끝에 달큰한 여운이
살짝 남는 스타일입니다.
향긋하면서도 산뜻하고, 꿀, 아몬드 및 향신료로 향이 인상적입니다. 
생생한 산도와 뒷받침되는 미네랄은 좋은 밸런스를 이룹니다.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
3. KOPKE Fine Tawny Porto NV
 
750ml
 
 
콥케 타우니 포르토 NV
 
 
 
 
Alc: 20%
 
Year: NV
 
Grape Variety :  Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão, Touriga Franca
(Ageing : 약 3 years old ~ 5 years old)
 
Tasting Note
 
말린 건포도, 꿀, 아몬드향, 달콤하면서도 말린과일향이 풍부한 와인
적당한 산도가 뒷받침되며 좋은 밸런스를 이룹니다.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
4. KOPKE Fine Ruby Porto NV
 
750ml / 375ml
 
 
콥케 루비 포르토 NV
 
 
 
 
Alc: 20%
 
Year: NV
 
Grape Variety : Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão, Touriga Franca
 
Ageing : 3 years
 
Tasting Note
 
신선하고  달콤하며, 블랙베리와 잼같은 과일 향, 향신료향이 인상적입니다. 
산도가 뒷받침되며, 말린 과일향이 기분좋게 다가옵니다.
 
 
 
 
 
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 5. KOPKE Reserve Ruby Porto NV
 
 
콥케 리저브 루비 포르토 NV_750ml
 
 
 
 
 
 
 
Region : Douro < Portugal

Varieties :  Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz

Alc : 20 %

Tasting Note
 

Tawny 포트보다 신선한 과일향과  블랙베리, 라즈베리 잼같은 과일 향이 
풍부하고 달콤하며, 바이올렛 노트.

산도가 적절하게 뒷받침되며, 말린 과일향이 기분좋게 다가옵니다.
 
 

Winemaking

Hand-harvest at their best moment, the grapes are destemmed, crushed and vinified in a careful maceration with extraction of colour,
tannins and pellicle aromas, complemented by permanent pumping-over during fermentation.
This process takes place in stainless-steel vats at a controlled temperature between 28- 30ºC, until reaching the desired Baumé.
At this phase grape brandy is added (benefit), originating a fortified wine. A wine of an exceptional quality,
obtained by the lotation of wines with variable levels of maturation and sources.
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
6. KOPKE Reserve Tawny Porto NV
 
 
콥케 리저브 타우니 포르토 NV_750ml
 
 
 
 
 
 
Region : Douro < Portugal

Varieties :  Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz

Alc : 20 %

Tasting Note
 

Kopke Reserve Tawny 포트는 작은 배럴에서 더 강하게 산화합니다.
Ruby 포트에 비해 조금 더 브랜디와 산화된 포트의 맛을 즐길 수 있습니다.
 
최소 3년 이상 숙성하며 색이 루비에 비해 더 옅은 빛을 띄며 _(위에 사진 참고..)
 
말린 건포도, 말린 대추, 아몬드, 말린 과일향이 풍부하며
적절한 산도와 브랜디(?)의 은은한 향을 느낄 수 있습니다.
 
Aging - minimum 7 years in wood.
 
 
Winemaking

Hand-harvest at their best moment, the grapes are destemmed, crushed and vinified in a careful maceration with extraction of colour,
tannins and aromas of the pellicles, complemented by permanent pumping-over during fermentation.
This process takes place in stainless-steel vats at a controlled temperature between 28- 30ºC, until reaching the desired Baumé.
At this phase grape brandy is added (benefit), originating a fortified wine. A wine of an exceptional quality,
obtained by the lotation of wines with different levels of maturation, ages and variable sources, with a minimum required stage of 7 years in wood.
 
 
 
 
*********
 
 
 
 
7. KOPKE Tawny Porto
 
10 Years Old 750ml
 
콥케 타우니 포르토 10년
 
 
 
 
 
 (10years Old 와인부터 라벨을 손수 작업했다고해요)
 
AGING : 10 years of wood barrel aging   
 
Alc : 20%
 
Grape Variety :  Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz
 
 
 Tasting Note
 
세월이 느껴지는 오렌지색감과 함께 마른 과일향과 오크 터치감,
그리고 약간의 허니 및 스파이시함이 코를 자극하며
이러한 향들이 입안에서 좋은 발란스를 이루며 즐거움을 줍니다.
 
목넘김 후의 잔향 또한 매우 좋고, 제일 인기 있는 포트입니다.
 
 
 
 
* Wine Spectator - 92 points
 
 
 
 
 
 
 
8. KOPKE Tawny Porto
 
20 Years Old 750ml
 
 
콥케 타우니 포르토 20년
 
 
 
 
 
AGING : 20 years of wood barrel aging   
 
 Alc: 20%
 
Grape Variety : Touriga Nacional,  Touriga Franca and Tinta Roriz
 
Ageing :  15 to 35 years old 
 
 Tasting Note
 
 말린 과일, 견과류와 카라멜향, 호박색의 테두리를 가진 적갈색으로,
숙성 후 뛰어난 완성도를 가진 와인. 
 
 잘 익은 베리류의 향기와 함께 감초와 향신료의 아로마가 느껴지고
블랙 베리의 진한 풍미와 함께 달콤하고 부드러운 미감을 느낄 수 있습니다.
 
초콜렛과 피스타치오, 치즈 뷔페와 함께 견과류와도 잘 어울립니다.
 
 
Vinification
 
Hand-harvest at their best moment, the grapes are destemmed, crushed and vinified in a careful
maceration with extraction of colour, tannins and aromas of the pellicles, complemented by permanent
pumping-over during fermentation. This process takes place in stainless-steel vats at a controlled
temperature between 28-30ºC, until reaching the desired Baumé. At this phase, grape brandy is added
(benefit), originating a fortified wine. 
A wine of an exceptional quality, obtained by the lotation of several harvests, in order to acquire a
complementarity of organoleptic characteristics typical of this style aged tawny. Matures in wood for
variable periods of time in which the age mentioned on the label corresponds to the approximated 
average of the different wines age on the lot, expressing the character of the wine in what concerns
the characteristics conferred by the ageing in oak casks
 
 
 
 
* Wine Spectator - 94 points
* Wine Advocate - 92 points
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
만나기 어려운 1998 Vintage Porto
 
 
 
9. KOPKE Colheita 1998 (750ml)
 
 
콥케 1998 포르토 750ml
 
(2003으로 빈티지변경 9/3)
 
 
 
 
 
Alc : 20%
 
Grape variety: 25% Touriga Nacional, 25% Tinta Roriz,
25% Touriga Franca, 25% Tinta Barroca
 
 Tasting Note
 
우아하고 복잡한 풍미가 조화로우며, 말린 과일과, 풍부한 견과류의 향과 함께
오렌지 마말레이드향, 스파이시한아로마가 느껴지고, 블랙 베리의 진한 풍미와 함께
달콤하고 부드러우면서도, 힘있고 잘 어우러지는 산도감을 느낄 수 있습니다.
 
진하고 부드러운 달콤함이 입안을 감싸며 완벽한 균형감을 이루는 와인으로
피니시가 우아하며 길게 이어지는 와인 입니다.
 
 
 
- 와인 추가 안내 합니다 -
 
 
** KOPKE Colheita 2003 (750ml)
 
콥케 2003 포르토 750ml
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
go go !!
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

CONGRATULATIONS TO 

 

WINE & SPIRITS' 

2018 TOP 100 WINERIES.

 
 

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콥케 1998 콜헤이타  (2003으로 빈티지변경 됩니다.)

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※ 콥케 화이트 NV (750 ml) - 몇 병 안남았습니다.

- 수입사 재고 無

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