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이탈리아_움브리아의 내추럴와인 (소~량 입고)


 
 
 
100% 자연 효모 발효.  Non filtering,
 
온도조절장치 없이 생산.
 
SO₂ 무첨가. Organic & Biodynamic 농법
 
-> 모든것이 보조적인 기술 없이 생산된 와인입니다.
 
 
( 대체로  몇 백 병 안만들어서~ 국내에도
 
적~~~~~은 수량만 입고되는 와인입니다. )
 
 
 
 
1. Ceppa Bianco 2017     /      2. Ceppa Rosso      /      3. Ceppa Matto 2015
 
 
 
 
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1. Piccolo Podere del Ceppaiolo
 
Ceppa Bianco 2017
 
 
피콜로 포데레 델 쎄빠이올로, 쎄빠 비앙코 2017
 
 
Region : Assisi < Umbria < Italy
 
Varieties :
Trebbiano, Malvasia Lunga, Uva Pecora, Grechetto, Verdello
 
Alc : 11.5 %
 
Tasting Note
 
입안에서 감귤, 잘 익은 레몬 등의 과즙미가 풍부하게 느껴지고,
버터, 효모의 구운빵의 잔향, 석회석에서 오는 미네랄감과
산뜻한 산도가 순수하게 표현됩니다.
 
 스킨 컨택을 약 7 일 동안 수행하 며 9 개월 동안 탱크에 보관됩니다.
언필터 링이며, 와인의 스타일은  꽤 느슨한 느낌 이지만,
마실때는 정말 임팩트 있으며 즐겁 고 맛있는 즐길 수 있습니다.
 
 
Soil : 점토, 석회질 토양
 
*Organic & Biodynamic 농법/ 70년 된 Old Vineyard
 
병입일 :  2018.04.15
 
 
 
 
 
 
 
 
 
2. Piccolo Podere del Ceppaiolo
 
Ceppa Rosso
 
 
피콜로 포데레 델 쎄빠이올로, 쎄빠 로쏘
 
 
Region : Assisi < Umbria < Italy
 
Variety : Sangiovese, Trebbiano
 
Alc : 11.5 %
 
Tasting Note
 
신선하면서도 풍부한 붉은 과일의 향과 부드러운 탄닌이 느껴지는 와인입니다.

버찌,허브, 흙향 등의 복합적인 맛을 느낄 수 있는 흥미로운 와인.
 
라이트바디로 봄,여름에 잘 어울리는 스타일 (약간~차갑게해서 마시는걸 추천)
 
*Organic & Biodynamic 농법/ 70년 이상 Old Vineyard
 
병입일 :  2017.05.03
 
 
 
 
 
 
 
 
 
3. Piccolo Podere del Ceppaiolo
 
Ceppa Matto 2015
 
 
피콜로 포데레 델 쎄빠이올로, 쎄빠 마토 2015
 
 
 
Region : Assisi < Umbria < Italy
 
Variety : Trebbiano, Sangiovese 
 
Alc : 12.5 %
 
Tasting Note
 
슈퍼 스타 와인 메이커 Danilo Marcucci와 그의 동료 Riccardo Pennaforti가
중부 이탈리아의 Umbria에서 토착 붉은 품 종을 혼합하여 만들었습니다. 
 
상대적으로 어두운 내추럴 와인, 야생딸기, 체리, 말린 자두, 시가 잎 등
 
과일 풍미와 신선한 산도가 느껴지고, 광물적인 미네랄감이 살아있습니다.
 
 
*Organic & Biodynamic 농법/ 70년 된 Old Vineyard
 
병입일 :  2018.04.15
 
 
 
 
(저...레이블을 장식하고 있는 해골그림.... 뭔지 아시겠는분??
실사판을 찾아 왔습니다만...
 
여전히 모르겠는 1인.......  외계인인 해골인건가요?? 하하...  )
 
 
 
 
 
 

행사가 문의 바랍니다.
 

* VIP 회원님은 VIP 게시판에서 가격 확인 바로 가능합니다. 
 

http://winenaver.com/bbs/board.php?bo_table=table35&wr_id=4973
 
 
*매장 내 입고 되어 있습니다. 바로 수령 가능합니다.

* 행사가는 행사기간만~!

*더와인셀러의 예약은 댓글 또는 게시판에 예약 신청 후
3일 이내  미결제시 자동취소 처리가 될 수 있으니 양해 바랍니다.

준비한 수량이 소진되거나, 게시글이 삭제된 뒤에는 행사가로 구매가 어렵습니다.
 
 
 
 
 
 

댓글목록

욜욜님의 댓글

욜욜 작성일

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더와인셀러님의 댓글

더와인셀러 댓글의 댓글 작성일

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lalande님의 댓글

lalande 작성일

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더와인셀러님의 댓글

더와인셀러 댓글의 댓글 작성일

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Lucky님의 댓글

Lucky 작성일

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더와인셀러님의 댓글

더와인셀러 댓글의 댓글 작성일

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루시님의 댓글

루시 작성일

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더와인셀러님의 댓글

더와인셀러 댓글의 댓글 작성일

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구절초님의 댓글

구절초 작성일

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